こんにちは！BARISです＾＾

この度、あるワイン通のお客様との出逢いで、ワインパーティを開催することになりましたので、ご報告します！

１）使用するワインは、すべてイタリア産
２）ジビエ肉使用
３）20名様限定

使用するワインは、すべてイタリア産を考えています。
イタリアは南北約1200kmにわたる長靴のような形をした国土で知られ、気候的、地理的にもぶどう栽培に適した理想的な条件を備えています。海・山・川すべてが変化に富んだ気候風土や土壌をもたらしているため、20州すべてで生産されるワインはとてもバラエティ豊かです。
ワインの年間生産量、年間輸出量ともにフランスとトップを競っているほどワイン作りが盛んな国です。

当日使用するのは、ジビエ肉です。
ジビエ肉とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣のお肉を指します。野生の鳥獣は冬に備えて体に栄養を蓄えるため、秋がジビエの旬となります。
ジビエ肉は野生の鳥獣を扱うため、一般的な肉より少しクセがありますが、ワインとの相性は非常に良く、最近ではワインパーティではジビエ肉を使用することが増えています。
10/13では、鹿と猪のどちらかの肉を使用する予定です。

今回はBARISでパーティを行なうため、20名様限定の特別パーティとさせて頂きます。

ワイン通の方。
ワインが好きでもっと詳しくなりたい方。
高品質のワインとジビエ肉で、本格的なワインパーティをいっしょに楽しみませんか？＾＾

具体的な金額やワインの銘柄が決まりましたら、追ってお伝えします。興味がある方は各スタッフに直接連絡して頂くか、BARISヘ電話してみてください^-^

＊参加人数に限りがございますので、気になる方は早めに連絡して頂けると幸いです。

〜BARIS主宰 特別ワインパーティ〜



日時：10/13（月）祝日 17:00〜
場所：〜ASIAN健康DINING〜BARIS
住所：浜松市中区肴町317-13 コンドウビル
電話：053-413-3203（24時間対応）
価格：未定